{epub download} Le traité Rustica de la conservation

Le traité Rustica de la conservation pan Françoise Zimmer, Caroline Guézille, Aglaé Blin

Caractéristiques

• Le traité Rustica de la conservation
• Françoise Zimmer, Caroline Guézille, Aglaé Blin
• Nb. de pages: 560
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782815314138
• Editeur: Rustica
• Date de parution: 2019

Télécharger eBook gratuit

Télécharger des livres en allemand ipad Le traité Rustica de la conservation par Françoise Zimmer, Caroline Guézille, Aglaé Blin FB2

Overview

Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ? Vous voulez vous initier à certaines techniques comme la stérilisation, le séchage ou le fumage ? Foisonnant d'astuces et de conseils, le Traité Rustica de la conservation est une véritable bible de méthodes et de recettes pour faire vous-même confitures, chutneys, liqueurs, conserves, produits fumés... Découvrez plus de 600 recettes aussi délicieuses qu'originales, dont beaucoup sont illustrées en pas à pas.
Avec plus de 100 aliments, présentés par ordre alphabétique, cet ouvrage vous permettra de profiter au mieux des produits du jardin, du marché, d'un petit élevage, de la pêche ou de la chasse. De la congélation au fumage, en passant par le séchage, la mise sous vide ou les différentes formes de bocaux, tous les moyens de conservation sont abordés pour chaque produit, avec à chaque fois les indications de la durée de garde.

Pdf recommandé: {pdf download} Leonardo da Vinci Puzzles: Creative Challenges Inspired by the Master of the Renaissance by Gareth Moore, Gareth Moore here, [PDF/Kindle] Le Réseau Alice by Kate Quinn pdf,